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本文目录

1. 豆角炒肉片最正宗的家常家常做法
2. 野豆角炒肉家常做法
3. 豇豆炒肉的家常做法

豆角炒肉片最正宗的做法

食材：

五花肉150克豆角200克姜1块蒜2瓣大葱1段干辣椒2个生抽1勺料酒1勺

做法

1.五花肉洗净切片 ，豆角摘好洗净 ，做法做法姜切片，视频蒜切片 ，豆角豆角大葱切片 。炒肉炒肉干辣椒切丝。家常家常

2.锅中加入适量清水烧开 ，做法做法放入豆角焯至8成熟，视频捞出沥干 。

3.锅中倒入适量油，油温烧至7成热 ，放入五花肉煸炒出油 ，淋入料酒1勺 ，放入葱姜蒜翻炒均匀 ，加入生抽1勺、辣椒丝翻炒均匀。

4.加入豆角炒至断生
，加入盐半勺
、鸡精半勺炒匀即可

野豆角炒肉家常做法

做法:

1、将豇豆洗净切段备用

2、猪肉切片，将肥瘦分开盛放备用

3 、葱姜蒜切末备用

4 、锅里放油 ，加入葱姜蒜末爆香

5、先加入肥肉翻炒至有焦边

6 、再放入瘦肉翻炒颜色变白加入适量料酒去腥

7 、将豇豆段放入翻炒一会儿加入一勺生抽
、一勺蚝油调色

8、快熟的时候加入盐和鸡精翻炒均匀即可出锅

豇豆炒肉的家常做法

1.主料:豇豆300g，肉100g
，胡萝卜半根

辅料:盐少许，油1匙，蒜2瓣，酱油1匙

2.豇豆清洗干净，切段。

3.大火，水里放入少许盐、豇豆，盖上锅盖
，水开后关火 。

4..煮豇豆的时候，胡萝卜去皮切片，肉切片，大蒜去皮切片 。豇豆捞出用冷水投凉 ，沥水装盘。

5.大火 ，放入1匙油，约10秒后，放蒜片、胡萝卜片翻炒。

6.放入肉片翻炒变色。

7.放入豇豆翻炒，大约30秒后
，放入1匙酱油翻炒均匀，放入少许盐翻炒均匀。淀粉少许，加1匙水调成水淀粉
，倒入锅内翻炒均匀 。

8.关火装盘 。

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